Macarrão Nutritivo

Quer uma opção mais nutritiva para aquela massa do fim de semana sem perder em sabor e pesar a consciencia? Temos a solução!

Pesquisadores da UERJ desenvolveram uma massa que mistura farinhas de trigo e de banan verde. Desta forma, o alimento ganha fibras e perde gorduras e ainda conta co o alto teor de amigo resistente da banana.

A melhor parte é que esta massa pode ser feita em casa - a farinha de banana você encontra na Nathurale!



Receita da Massa

Misture 125g de farinha de trigo e 125g de farinha de banana. Abra um espaço no meio da massa. Lá coloque 3 ovos, 1 colher de café de sal e 1 colher de café de azeite. Com um garfo, vá incorporando os ingredientes. Quando o garfo não for mais útil para misturá-los, use as mãos. Pare quando a massa ficar completamente lisa, suave e amarelaada. Deixe-a descansar por meia hora e depois abra-a com uma máquina ou um rolo.

Fonte: Revista Saúde - Maio/12

Brownie com Semente de Chia

Entramos no clima do Dia dos Namorados e trouxemos uma dica apaixonante! 

Que tal surpreender a pessoa amada com um brownie delicioso e saudável?

Brownie de chocolate com semente de chia

(Rendimento: 14 porções)

Ingredientes 2 xícaras de leite de soja
1 xícara de óleo
2 ovos grandes inteiros
2 xícara de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de semente de chia
1 xícara e meia de adoçante
1 colher de sopa de fermento em pó químico
1 e 1/2 xícara de cacau em pó

Modo de Preparo1. Bata no liquidificador o leite de soja quente com a farinha de trigo, até obter uma massa leve e homogênea.

2. Acrescente o óleo e os ovos e bata novamente até virar uma mistura fina e reserve.
3. Misture em uma vasilha a semente de chia, o chocolate e o açúcar.
4. Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos, misturando bem e batendo em batedeira elétrica.
5. Por último acrescente o fermento em pó químico, só mexendo, sem bater.
6. Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
7. Asse em forno médio pré-aquecido.

8. Decore como preferir.

Depois de pronto, você pode cortar o brownie em formato de coração como o da foto e fazer uma embalagem bem legal. É sucesso na certa!

Novidade: Fruta de Bolso

A dica de hoje é uma super novidade lançada na Nathuraltech - as frutas de bolso.

Estes sticks de frutas secas são uma opção prática e deliciosa para ter consigo sempre um lanche saudável e com menos de 40kcal por porção.

Elas são elaboradas com frutas secas, quinua real e farinha de arroz integral, sem adição de açúcar e sem adoçantes. Ricas em fibras, sais minerais e vitaminas.

Passe na loja e confira!

Nathuraltech 2012

No final de Maio ocorreu em São Paulo a Nathuraltech 2012 e nós estávamos lá. A feira foi um sucesso e vários de nossos fornecedores marcaram presença.

Estreitamos laços e fizemos novas parceria para garantir aos nossos clientes o melhor do mercado da alimentação natural.

O melhor de tudo é que já começamos a receber vários destes produtos e a partir de agora nossos clientes acompanharão a chegada das novidades. Você não vai ficar de fora, não é?

Esperamos vocês!
Equipe Nathurale

Mel

Hoje, 22 de Maio, é comemorado o Dia do Apicultor. Que tal comemorar consumindo este presente da natureza que é o mel?

Esse néctar das abelhinhas, além de adoçar, pode ajudar a tratar de muitas doenças, como gripe, asma, amigdalite e bronquite. Além de delicioso, auxilia em problemas de circulação e dos músculos.

Este alimento natural ajuda a cuidar da saúde e do bom funcionamento do nosso organismo. Facilita a digestão dos alimentos, regula o intestino e ativa o apetite.

Aumenta o teor de hemoglobina no sangue, auxilia a cura de doenças do coração e pulmonares. Pode ser utilizado também no tratamento de infecções bucais, como dor de garganta, no combate a anemia, e age como diurético.

O mel torna o organismo mais resistente, prevenindo-o da gripe e de outras doenças causadas por vírus e bactérias. Além disso, o mel é cicatrizante.

Depois de alguns estudos feitos com o mel, foi descoberto que alguns elementos existentes em sua composição tem caráter anti-cancerígeno.

A frutose, existente na composição do mel combate à ressaca, a fadiga e repõe as energias.

Você já usa mel? Se não, deveria!



ATENÇÃO! Crianças de até 1 ano, diabéticos, gestantes e lactantes devem tomá-lo sob prescrição médica.

Molho de Tomate com Semente de Linhaça

Ingredientes
100g de mussarela de búfala cortada em rodelas
1 abobrinha pequena cortada em cubos pequenos
300ml molho de tomate
1 colher de sopa de semente de linhaça
Folhas de manjericão
Massa de sua preferência

Modo de Fazer
Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve. Em uma travessa misture a massa, a mussarela e a abobrinha. Em uma panela aqueça o molho de tomate com as sementes de linhaça (se preferir, triture-as levemente no liquidificador). Misture o molho à massa e sirva em seguida.

Vinagre de Maçã para os Cabelos

Você sabia?

Saiu na Revista Women's Health deste mês uma dica maravilhosa para tratar os cabelos de forma sustentável com vinagre de maçã.

Para limpar profundamente e remover o acúmulo de finalizadores, espalhe um copo do vinagre na raiz e no comprimento dos fios molhados (antes de lavar), uma vez por semana. Em seguida use shampoo e condicionador.

Muito legal, não é?