Bolo de Chia com Amêndoas

Ingredientes
10 amêndoas secas
3 ovos
1 pote de iogurte natural desnatado
1 col. (sopa) de óleo de coco
½ col. (sopa) de óleo de canola
2 xíc. (chá) de farinha de trigo integral
1 xíc. (chá) de farinha de trigo
2 col. (sopa) de aveia
2 col. (sopa) de adoçante em pó para culinária
4 col. (sopa) de sementes de chia
1 col. (sopa) de fermento químico
2 col. (sobremesa) de mel


Modo de Fazer
Pique as amêndoas. Reserve. Coloque no liquidificador os ovos, o iogurte, o óleo de coco e o óleo de canola. Bata bem. Em uma vasilha, misture as farinhas de trigo, a aveia, o adoçante, metade das amêndoas, as sementes de chia e o fermento em pó. Acrescente a esta mistura o creme do liquidificador e mexa até a massa ficar homogênea. Coloque em uma forma e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar. Retire do forno e, ainda quente, espalhe o mel como cobertura do bolo e salpique o restante das amêndoas. Sirva a seguir.


Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 50 min.
Calorias por porção: 229 cal.


-- Os ingredientes em destaque você encontra na Nathurale! --



Fonte: http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/receitas-light/bolo-de-chia-com-amendoas/2435

Horário de Carnaval

Durante o Carnaval trabalharemos em horário especial. 

Saiba os dias em que a loja estará fechada e programe suas compras:

Fecharemos nos dias 11/02 e 12/02.

A loja reabre no dia 13/02, quarta-feira, as 14hs.

Boas festas!

Saúde na Folia

O Carnaval está chegando! Que delícia!

Esta época é cheia de festas e comemorações, não é mesmo? Que tal caprichar nos cuidados com a saúde para sair inteirinha dessa?

Antes, durante e depois das festas é importante cuidar da alimentação, fazendo refeições ricas em carboidratos e proteína. Evite ir para a folia com o estômago cheio e faça refeições leves e com pouca gordura.

Durante a folia, beba bastante água ou isotônicos para minorar os efeitos da desidratação e manter os níveis de glicose adequados no sangue, já que esta é consumida em grande quantidade durante o "pula-pula".

Se possível, leve consigo barras energéticas como as Bio2 7 Nuts, que têm muitos nutrientes, e coma-as ao longo do percurso.

Se a festa for ao ar livre durante o dia, procure ficar sempre na sombra, usar um boné e protetor solar.

Evite alimentos de procedência duvidosa durante o percurso e, antes de comer qualquer coisa vendida por ambulantes, verifique as condições de preparo. Estes cuidados farão com que você não perca o resto do Carnaval com uma gastroenterite.

Durma bastante para recuperar e evite emendar um dia no outro.

Calce tênis e meia adequados. Não caia na besteira de pular carnaval com um tênis novo, pois podem aparecer calos e bolhas.

Boa festa!

Suco Estimulante de Gengibre e Damasco

Ingredientes
225 g de damascos secos
1 col. (chá) de gengibre em pó
½ col. (chá) de canela em pó
½ col. (chá) de noz-moscada em pó
1 pitada de pimenta-da-jamaica
2 cravos
600 ml de água (pode ser com gás)
½ col. (chá) de suco de limão

Modo de Fazer
Cozinhe os damascos em água suficiente para cobri-los até que fiquem macios. Bata-os no liquidificador com os demais temperos, o limão e a água. Pode ser servida morna ou fria, com o preparo prévio do damasco.


-- Os ingredientes em destaque você encontra na Nathurale! --


Fonte: http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/receitas-light/receita-de-suco-estimulante-a-base-de-gengibre-e-damasco/2353

Balanço

Caros Clientes,

Nos dias 25 e 26 de janeiro estaremos fechados para balanço.

Retornamos nossas atividades normais na segunda, 28/01.

Equipe Nathurale

Mousse de Chia com Damasco

Ingredientes Mousse
1 clara de ovo
1 col. (café) de sementes de chia
1 xíc. (chá) rasa de iogurte natural desnatado (sem soro)
1 col. (café) de essência de baunilha branca
½ col. (café) de gelatina em pó incolor
2 col. (sopa) de água para hidratar a gelatina


Ingredientes Calda
2 col. (sopa) de mel ¼ de copo (50 ml) de suco de laranja
1 pitada de raspas de limão
2 damascos


Modo de Fazer
Bata a clara em neve e reserve. Em um recipiente à parte, misture as sementes de chia com o iogurte sem soro. Acrescente a clara em neve, a essência de baunilha e, por último, a gelatina já dissolvida na água. Misture bem, mas lentamente. Coloque em uma taça com o formato desejado e leve à geladeira para firmar. Enquanto isso, prepare a calda. Corte os damascos em cubos pequenos, coloque em uma panela e leve ao fogo baixo com o mel e o suco de laranja. Deixe reduzir até o damasco ficar quase na altura do caldo. Desligue o fogo. Adicione as raspas de limão, deixe esfriar e sirva sobre a musse.

Rendimento: uma porção
Tempo médio de preparo: 2 horas
Calorias por porção: 111


-- Os ingredientes destacados você encontra na Nathurale! --


Fonte: http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/receitas-light/musse-de-chia-com-calda-de-damasco/2492

Cálcio

O Cálcio é responsável pela constituição dos ossos e dentes e faz parte da coagulação do sangue. Por isso, você não pode ficar sem consumi-lo no dia a dia. 

Mas você sabe como consumi-lo caso não queira usar laticínios como fonte? Considere as sugestões abaixo. 

Em cada 100 g dos alimentos citados, há a quantidade de cálcio indicada (mg):

Fonte: http://revistavivasaude.uol.com.br/saude-nutricao/116/e-bota-calcio-nisso-274312-1.asp