4 colheres de sopa de manteiga sem sal
1/2 xíc cheia de açúcar mascavo
1/4 xíc de mel
2 e 1/2 xícaras de aveia
1/4 xíc de gérmen de trigo
2 colheres de sopa de farinha de linhaça
2 colheres de sopa de sementes de linhaça
1/2 xíc de sementes de girassol
1/2 xíc de lascas de chocolate meio amargo
1/2 xic de semente de chia
Modo de Fazer
Em uma panela média, misture o açúcar mascavo com o mel e manteiga. Leve a mistura para ferver em fogo médio. Em seguida, abaixe o fogo para e deixe ferver até dissolver o açúcar, cerca de 2 minutos. Retire a panela do fogo. Adicione os ingredientes restantes, transfira a mistura de granola para uma assadeira e pressione firmemente para preencher uniformemente. Pressione suavemente as lascas de chocolate em cima da granola. Deixe na geladeira até ficar firme, cerca de 15 minutos, depois corte em pequenas barras.
